Nieuws Wageningen Food Safety Research
Lees hier het laatste nieuws van Wageningen Food Safety Research. Bekijk onze agenda-items en ontdek waar u medewerkers van Wageningen Food Safety Research kan ontmoeten.
Nieuws
-
Verbeterde raffinage palmolie leidt tot schoner eindproduct
8 september 2023 - Palmolie wordt veel in de voedselindustrie toegepast en ook in de keuken van Aziatische en Afrikaanse landen. Om de kwaliteit van deze olie zo hoog... -
Zuiveleiwitten produceren op een diervrije en veilige manier
4 juli 2023 - Onlangs is het project SAFERMENT van start gegaan. In dit project wordt gekeken hoe zuiveleiwitten op een veilige manier geproduceerd kunnen worden... -
Van eigen bodem: WUR-experts over nieuwe EU-bodemwet
4 juli 2023 - De bodem krijgt waarschijnlijk op Europees niveau juridische bescherming. WUR-onderzoekers schreven een discussiestuk om de Europese Commissie... -
Aanwezigheid van mycotoxine in Europese granen vroegtijdig voorspellen
1 juni 2023 - Met ingang van 1 april 2023 is een 4-jarig project van start gegaan met als doel een waarschuwingssysteem te ontwikkelen voor vroegtijdige signalering... -
Maria Groot stond aan het begin van natuurlijke diergezondheid: ‘We werkten tegen de stroom in’
24 mei 2023 - Dr. Maria Groot neemt dit jaar afscheid van Wageningen University & Research. Haar onderzoek naar natuurlijke diergezondheid was vooruitstrevend:... -
Stedelijke voedselproductie circulair maken
7 april 2023 - Deze week is een project van start gegaan waarbij het veilig circulair maken van stedelijke voedselproductie centraal staat: ‘Circular Urban... -
170 verschillende bestrijdingsmiddelen aangetroffen in milieu, dieren en mensen in Nederland
2 februari 2023 - In het Europese project SPRINT, gefinancierd door de Europese Commissie, wordt op grote schaal onderzoek gedaan naar de aanwezigheid van... -
Hoe reststromen en insecten een rol spelen in de zoektocht naar een soja-alternatief
13 januari 2023 - Soja is wereldwijd een belangrijke bron van eiwit, primair voor de diervoeding, maar de toenemende vraag naar en de grootschalige teelt van soja gaat... -
EU project HOLiFOOD van start
7 december 2022 - In oktober 2022 is een nieuw Horizon Europe project gestart met de naam “HOLiFOOD”. De coördinatie is in handen van Wageningen Food... -
Wilde runderen in uiterwaarden hebben verhoogde gehaltes schadelijke stoffen
1 december 2022 - Vlees van wilde runderen in de uiterwaarden bevatten verhoogde gehaltes aan schadelijke stoffen. Dit blijkt uit een onderzoek van Wageningen Food...