Project
Salmonella monitoring op pluimvee vermeerderingsbedrijven
Op verzoek van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit (LNV) is door de WOT-unit Besmettelijke Dierziekten een analyse uitgevoerd naar de discrepanties tussen resultaten van regulier onderzoek voor Salmonella (bemonstering uitgevoerd door pluimveehouder zelf) en die van een hertest uitgevoerd door de Nederlandse Voedsel en Waren autoriteit (NVWA) op pluimveevermeerderingsbedrijven.
Initieel positieve Salmonella testresultaten (bemonstering door pluimveehouder) kunnen bij deze analyse vaak niet bevestigd worden: hertesten op basis van bemonstering uitgevoerd door NVWA leidden in bijna 50 procent van de gevallen tot negatieve uitslagen. Mogelijke oorzaken voor deze discrepantie worden besproken in onderstaande publicatie in Microorganisms.