Sander van der Krol in Podium Witteman over de invloed van muziek op planten
In de tv-uitzending van Podium Witteman op zondag 10 april beweert een wijnboerin dat haar druiven beter groeien en de wijn smakelijker is dankzij het voortdurend afspelen van klassieke muziek in de wijngaard. Moleculair plantenfysioloog Sander van der Krol van Wageningen UR toont enige scepsis.
Wijnboerin Wilma Huisman van wijngoed De Reestlandhoeve in Balkbrug heeft luidsprekers in haar wijngaard hangen. Zij beweert dat de druiven beter groeien en dat de wijn smakelijker is omdat de druiven constant zijn blootgesteld aan klassieke muziek.
Ook Sander van der Krol geeft zijn mening. De Wageningse wetenschapper heeft zo zijn twijfels, want wetenschappelijk bewijs ontbreekt.